الأثنين, 15 ابرايل 2019 11:00 صباحًا 0 21 0
تعرفي على سر عمل «التونة» في المنزل
تعرفي على سر عمل «التونة» في المنزل
التونة من الأكلات المحببة عند الكثير، لذا تعرفي على سر عمل التونة في منزلك بدون مواد حافظة وطعمها مثل التي تقومين بشرائها من السوبر ماركت، وهذا على طريقة الشيف عظيمة حمدي. المكونات سمك تونة ماء ساخن ورق لورا فلفل أسود - ملح حبهان – جزر - بصل كرفس - كرات - ثوم محلول الحفظ خل - زيت زيتون عصير ليمون - ثوم ملح ماء سلق السمك طريقة التحضير -توضع البوكيه جارنيه على النار مع ماء حتى تغلي ثم نضع سمك التونه المقطع حلقات يتسلق على نار هاديه لمدة ساعة. -كل ما يظهر ريم ابيض على الوجه انزعيه بالمعلقة. -بعد ان يبرد يتم خلي السمك من الشوك ثم نقوم بعمل المحلول الحفظ في برطمان والتونه فى برطمان ويغلق البرطمان ويحفظ فى المطبخ 2 اسبوع : 3 اسابيع قبل الاستخدام وتصلح لمدة عام -للحفاظ عليها يتم أخذ منها بمعلقه أو شوكه فقط ولو تم فتح برطمان لابد أن يوضع فى الثلاجه

سجل معنا أو سجل دخولك حتى تتمكن من تسجيل اعجابك بالخبر
مصدر الخبر: أخبار اليوم

محرر الخبر

عبد الله محمد
المدير العام
كاتب سياسى يعمل منذ 2005 فى جريده الاهرام

sss

شارك وارسل تعليق

سجل معنا أو سجل دخولك حتى تتمكن من إرسال تعليقك

بلوك المقالات

الفيديوهات

الصور

أحدث التعليقات

الكاريكاتير

القنوات الفضائية المباشرة

أخبار الدوري المصري

استمع الافضل

آراء الكتاب

admin عبد الله محمد
صحفي في قسم الرياضة, كاتب سياسى يعمل منذ 2005 فى جريده الاهرام
"الفار" يُبكي لاعبات الكاميرون في مونديال السيدات
منذ 7 ساعة و 5 دقيقة   
mohamed محمد سيف
صحفي في قسم الرياضة, كاتب صحفي، وناقد رياضي، ساهم في تأسيس مجلة "الأهرام الرياضي"
جلسة بين المهندس طاهر وزيزو لحسم ملف مدرب الأهلي الجديد
2016-02-02   
fahad فهد الأحمدي
صحفي في قسم سياسة, كاتب سعودي صاحب عامود حول العالم في جريدة الرياض
التسوية السعودية الإيرانية الى اين! من أجل استقرار المنطقة
2016-02-02   

آراء الكتاب 2

admin عبد الله محمد
صحفي في قسم الرياضة, كاتب سياسى يعمل منذ 2005 فى جريده الاهرام
"الفار" يُبكي لاعبات الكاميرون في مونديال السيدات
منذ 7 ساعة و 5 دقيقة   
mohamed محمد سيف
صحفي في قسم الرياضة, كاتب صحفي، وناقد رياضي، ساهم في تأسيس مجلة "الأهرام الرياضي"
جلسة بين المهندس طاهر وزيزو لحسم ملف مدرب الأهلي الجديد
2016-02-02   
fahad فهد الأحمدي
صحفي في قسم سياسة, كاتب سعودي صاحب عامود حول العالم في جريدة الرياض
التسوية السعودية الإيرانية الى اين! من أجل استقرار المنطقة
2016-02-02   
hassan حسن المستكاوي
صحفي في قسم الرياضة, صحفي بارز وناقد رياضي لامع يعد قلمه وكتاباته علامة حقيقية من علامات النقد الرياضي
كيف يعود الزمالك وليس متى يعود الزمالك؟
2017-08-14